LISHE BORA Notes, Quizzes & Revision
π Revision Notes β’ π Quizzes β’ π Past Papers available in app
LISHE BORA
1. Ni nini Lishe Bora? (What is good nutrition?)
Lishe bora ni kula vyakula tofauti vinavyotoa nishati (carbohydrates), protini, mafuta mazuri, vitamini na madini kwa kiwango kinachofaa kwa umri wako (age_replace). Kwa Kenya, lishe bora inatumia vyakula vya karibu kama ugali, wali, maharage, samaki, mboga za majani na matunda.
2. Kwa nini ni muhimu? (Why it matters)
- Inakusaidia kukua vizuri na kupata nguvu kwa kazi/shule.
- Inakuza uwezo wa kujifunza na kumbukumbu.
- Inakusaidia kupambana na magonjwa (mwili wenye kinga bora).
- Inazuia njaa ya mara kwa mara na matatizo ya kiafya (kama upungufu wa damu).
3. Sahani ya Uwiano (Balanced plate) β
cha chakula
4. Vyakula vya Kenya kwa kila kiwango cha lishe
- Ugali, wali, chipsi ya viazi vitamu, viazi, mahindi
- Maharage, kunde, samaki (tilapia, omena), kuku, mayai
- Sukuma wiki, spinach, kunde, mboga za majani, matunda (ndizi, embe, parachichi)
5. Mfano wa mlo wa siku (sample daily menu) β kwa umri: age_replace
- Asubuhi: Uji mdogo/maharage au mayai na ndizi + kikombe cha chai au maji.
- Mchana: Ugali + sukuma wiki + samaki/maharage + matunda kidogo.
- Nyema: Viazi vitogoto au ndizi + maji.
- Jioni: Wali/wali wa kunde + mboga za majani + kipande cha nyama/kuku (ndani ya uwezo).
6. Vidokezo vya kila siku (Practical tips)
- Kunywa maji angalau 6-8 vikombe kwa siku (kulingana na umri na shughuli).
- Jaribu kupika kwa mboga za majani mara kwa mara ili kupata iron na vitamini A.
- Punguza vinywaji vilivyoongezwa sukari (soda, juice nyingi) β tumia matunda badala yake.
- Hifadhi chakula kwa usafi (safi ya mkono, kupika vizuri, kuweka katika joto sahihi).
- Iwapo una watoto wa shule, shirikisha shule kwenye mipango ya chakula (school feeding) pale inapowezekana.
7. Dalili za tatizo la lishe & lini kutafuta msaada
Dalili: kushindwa kukua vizuri, kuhisi uchovu kila mara, upungufu wa umakini, kuongezeka au kupungua kwa uzito kwa haraka. Tafuta msaada wa kliniki, mtaalamu wa lishe au daktari wa jamii ukiwa Kenyaβpia muulize kuhusu upimaji wa damu na mpango wa lishe.
8. Shughuli & mtihani mfupi (Activities & quick quiz)
Shughuli: Tengeneza sahani kamili kwa kutumia vyakula vya nyumbani β tambua sehemu za karbohidreti, protini na mboga.
Mtihani mfupi (jibu kwa mdomo): Ni mlo gani ungeongeza ikiwa mtoto anakosa nguvu? (Jibu: mlo wenye protini na nishati kama mayai/samaki + ugali + mboga)
9. Maneno muhimu (Glossary)
Protini: Zinajenga misuli na kusaidia uponyaji.
Vitamini & madini: Zinahitajika kwa kazi mbalimbali za mwili (mfano: vitamini A, C, chuma/iron).